黑龙江风冷插盘柜-速冻柜生产金厨制冷-风冷插盘柜图片

1、了解冷库的用途并到冷库场地实地考察搜集冷库参数。冷库场地的 具体参数很重要，风冷插盘柜定制，冷库场地实际大小，黑龙江风冷插盘柜，周边环境等，风冷插盘柜安装，都直接影响速冻库设 计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。

2、根据冷库要存放物品的特性选择合适的温度以及时间。不 同类型的产品温度要求也不同。例如：金枪鱼等对速冻库的温度要求异于一般的生鲜产品，物的中心温度要达到-50度，才能---其鱼肉的品质 。因此速冻库对产品特性等特点的了解要准确无误！

这个对策无论是冷藏还是冷冻都是共通的。冷藏还是冷冻的面团在制造混合的过程中面团中的空气相互抱合，分散。通常在制作面包的情况下，随着发酵时间的变长面团中的气泡，---的含有量就会非常的低。形成工程完了的时候就只有大多数的---了。所以无论是冷藏还是冷冻面团在冷却前都要限度的抑制其发酵，这一点是十分关键的。就算是冷藏的面团在冷藏的温度下也只能保持一个晚上，这样就能对面团的发酵有着---的抑制或---，对当日制作面包省去了很多工程。