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面团冷却的点是不一样的,砂糖放的越多,面团的冷却点就越低,像不放糖的法式面包它的点就在4度左右,如果比这个温度再低就会被冻上了。还有就是像面包蛋糕一样砂糖放的比较多的情况下,它面团的点就在8度这样。一般冷藏面团的温度都在4度到12度之间,面包酵母的活性化也会变低,冷藏时间一般都在12小时到24个小时之间。
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5.商用冷柜工作时柜内产生流水声,这是制冷剂在管路中运动,当流动到蒸发器时,风冷插盘冰箱图片,其状态是液体,液体制冷剂流动时会发出清晰的流水声,有时在停机后不久仍可听到。这是因为制冷剂运动惯性造成的,属正常的声响。
6.商用冷柜正常工作时外壳---,蒸发器在柜内吸收的热量以及压缩机工作时所产生的热量都是通过位于冷柜外的冷凝器散掉的。目前,有的冷凝器位于冰箱背后,风冷插盘冰箱安装,有的则内藏于箱体的两侧。正常散热时,甘肃风冷插盘冰箱,冷凝器表面温度可达50℃至60℃。因此,商用冷柜外壳---是正常现象。
下面介绍两种较简单的除霜方法:
停机融霜。即停止压缩机运转,打开门,让温度回升,待霜层自动融化后,再重新启动压缩机。
冲霜。将冷柜中的货物搬出后,直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面,使霜层溶解或脱落。
除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外,蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚,其传热效率也会明显下降。欢饮大家到山东金厨制冷电器有限公司选购适合自己的产品。
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