烘焙面团冰柜-速冻柜生产金厨制冷-烘焙面团冰柜厂家

急冻柜速冻柜（冷冻柜）的一种。是一种用于存储各种需要冷冻的食品储藏工具。主要是在商业上，用于将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。快速将食品---是新鲜的鱼类，肉类四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分钟左右；现在多用于将食品，慕斯，蛋糕以及速冻水饺，汤圆，包子等等之类的东东进行快速深冷速冻。---达到营养不流失，烘焙面团冰柜安装，口味新鲜好快速塑性的效果。

预成型冷冻面团主要就是甜面团和起酥面包，现有技术较成熟；店铺对技术要求简单，只需要判断醒发状态。流动效率好，店铺保管所需空间比较小，通常采用自然解冻。预醒发冷冻面团主要是小型法包和牛角包，现在有少量客户开始使用这项技术，烘焙面团冰柜厂家，这项技术对店铺技工技术要求低，一般操作工都可以完成操作。店铺可以多次烤制，烘焙面团冰柜，随意调整数量，操作及其简便，---地满足了饼店面包新鲜出炉的需求。